با سلام
همانگونه که مستحضر هستید اخیرا کیفیت مواد کاهش پیدا کرده است و رستوران داران و مراکز عرضه غذا با مشکلات متعددی روبرو گردیده اند. تیم ما پس از تحقیقات فراوان در زمینه تولید غذا از صفر تا ۱۰۰ به استاندارد کامل غذایی دست یافته و با بکار گیری و فراگیری آن می توان تمام مشکلاتی را که مالکین و پیماکاران مراکز عرضه غذا با آنها دست به گریبان هستند حل نموده و باعث کسب امتیازات ذیل می گردد
(روش استاندارد سازی به صورتی انجام گردیده که تحول شگفتی در ارتقائ کیفیت و کسر هزینه ها تا 30درصد میگردد)

۱-آموزش صحیح خرید مواد اولیه به پرسنل مربوطه طبق استاندارد های به دست امده
۲- آموزش انبار داری و نگهداری اولیه مواد طبق استاندارد های بهداشت
۳-آموزش آماده سازی مواد غذایی طبق استاندارد های بهداشتی با کمترین پرت مشهود و پنهان و کسر هزینه حدود ۸ درصد در بعضی مواد
۴-آموزش نگهداری ثانویه به صورت قواعد و چهار چوب استاندارد های بهدلشتی
۵-آموزش طبخ و ترتیب مراحل پخت با رعایت اصول استاندارد و ارتقا کیفیت و وزن غذا در برخی غذا ها تا ۳۰ درصد
۶- آموزش توضیع و بسته بندی با روش استاندارد های بهداشت و درمان
۷-آموزش بهداشت مواد ، بهداشت محیط ، بهداشت فردی به پرسنل آشپزخانه مدیران مربوطه
۸-آموزش مدیریت آشپزخانه و کنترل هزینه ها به مدیر مربوطه
۹-آموزش مدیریت بحران به پرسنل و مدیر مربوطه
۱۰- آموزش کنترل کیفیت و کمیت غذا به پرسنل و مدیر مربوطه

* لازم به ذکر است استاندارد سازی باعث کاهش هزینه ها تا ۳۰ درصد می گردد و کلیه امور طبق سیستم کنترل گردیده و شخص محوری نظیر مشکلات نیاز به سر آشپز رفع می گردد و کیفیت و کمیت شامل نوسان نمی شود ثابت می ماند.