با سلام
همانگونه که مستحضر هستید اخیرا کیفیت مواد کاهش پیدا کرده است و رستوران داران و مراکز عرضه غذا با مشکلات متعددی روبرو گردیده اند. تیم ما پس از تحقیقات فراوان در زمینه تولید غذا از صفر تا 100 به استاندارد کامل غذایی دست یافته و با بکار گیری و فراگیری آن می توان تمام مشکلاتی را که مالکین و پیماکاران مراکز عرضه غذا با آنها دست به گریبان هستند حل نموده و باعث کسب امتیازات ذیل می گردد
(روش استاندارد سازی به صورتی انجام گردیده که تحول شگفتی در ارتقائ کیفیت و کسر هزینه ها تا 30درصد میگردد)

1-آموزش صحیح خرید مواد اولیه به پرسنل مربوطه طبق استاندارد های به دست امده
2- آموزش انبار داری و نگهداری اولیه مواد طبق استاندارد های بهداشت
3-آموزش آماده سازی مواد غذایی طبق استاندارد های بهداشتی با کمترین پرت مشهود و پنهان و کسر هزینه حدود 8 درصد در بعضی مواد
4-آموزش نگهداری ثانویه به صورت قواعد و چهار چوب استاندارد های بهدلشتی
5-آموزش طبخ و ترتیب مراحل پخت با رعایت اصول استاندارد و ارتقا کیفیت و وزن غذا در برخی غذا ها تا 30 درصد
6- آموزش توضیع و بسته بندی با روش استاندارد های بهداشت و درمان
7-آموزش بهداشت مواد ، بهداشت محیط ، بهداشت فردی به پرسنل آشپزخانه مدیران مربوطه
8-آموزش مدیریت آشپزخانه و کنترل هزینه ها به مدیر مربوطه
9-آموزش مدیریت بحران به پرسنل و مدیر مربوطه
10- آموزش کنترل کیفیت و کمیت غذا به پرسنل و مدیر مربوطه

* لازم به ذکر است استاندارد سازی باعث کاهش هزینه ها تا 30 درصد می گردد و کلیه امور طبق سیستم کنترل گردیده و شخص محوری نظیر مشکلات نیاز به سر آشپز رفع می گردد و کیفیت و کمیت شامل نوسان نمی شود ثابت می ماند.